智慧餐饮解决方案

智慧送餐与智能回盘,重构现代餐厅运营效率

采用多层大容量配送机器人与多机协作云调度系统,接管后厨到餐桌的繁琐跑腿工作,配合夜间保洁深度去油污,显著提升门店翻台率与品质对客服务。

现代餐饮运营下面临的四大核心挑战

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高峰期传菜员不堪重负

用餐高峰期人工传菜员体力消耗大、效率降低,高频疲劳跑腿极易引发错送、漏送。

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招工难与人员成本攀升

传菜与后勤保洁岗位流失率极大,招人困难,持续攀升的薪酬与培训投入加重财务负担。

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翻台率受限于收台速度

用餐高峰期撤台餐具无法及时回收,导致空桌闲置、排队顾客流失,直接限制门店营收上限。

后厨地面重油污难清理

餐饮前后厅地面极易积聚滑腻油污。传统人工清洁耗时耗力,且难以达到彻底的无油标准化。

高峰高效传菜

多层大容量,高峰期传菜的“无声特种兵”

优地配送机器人具备多层宽大托盘,单次可轻松排送多桌菜品。配备高精度防抖减震底盘,运送餐饮丝滑平稳。毫秒级紧急制动算法,即便面对餐厅突发穿行的儿童,依然确保极致安全。

超大载重多层托盘 配送平稳无洒漏 释放服务员双腿 降低菜品错漏率
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智能空闲回盘

闲时一键切换回盘,加速餐桌翻台坪效

在上菜低峰或空闲时段,机器人可一键切换为“收碗回盘模式”。服务员只需在餐桌旁将撤下的残食脏盘放入大容量封闭式回收舱中,机器人即可满载自动返回洗碗间。大幅缩短餐桌闲置时间,大幅调高高峰期翻台率。

闲时收碗回收 封闭式餐盒防窥 加速餐桌翻台率 降低餐具破损率
多机编队协同

多机协同云端调度,轻松应对国宾级宴会挑战

依托优地自研云端协同调度系统,在面对大型婚宴、商务聚会、国宾宴会时,多台机器人可实现流水线式的编队并行上菜。全局最优路径规划确保多台设备在狭窄通道交错时不拥堵、不死锁,提供极具科技仪式感的上菜服务。

云端智能多机调度 大型宴会并行编队 全局路径自动错峰 科技仪式感背书
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闭店深度去油污

优小姑:前后厨变频清洁,守护舌尖上的卫生标准

闭店低峰期是餐饮去油污的黄金窗口。优小姑清洁机器人可自主出动,执行大面积强力洗地与吸尘作业。针对餐厅极易堆积的顽固重油污环境进行变频深度刷洗,确保地面清爽不打滑,达到严苛的食品安全保洁标准。

闭店无人值守清洁 自动变频深度刷洗 自动回充断点续扫 强力去除顽固油污
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为什么头部连锁餐饮与国宾馆都信任优地?

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窄道高动态人流环境自适应导航

专为餐饮空间座椅摆放多变、宾客与传菜员频繁交错跑动的场景深度优化。配合 LiDAR 与多视角的深度视觉,机器人拥有毫秒级的轨迹预测与平滑绕障算法,万无一失。

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数字化餐饮后勤精细化管理看板

云端中台为管理层出具详尽的可视化报告,每日送餐趟次、回盘包裹量、夜间保洁洗地覆盖率实时同步同步,用客观的数据辅助门店进行精准的降本增效ROI决策。

为您的餐厅规模挑选最佳搭档

优小弟

优小弟 - 重载高效传菜回盘

重载防抖底盘,多层大面积托盘与封闭收碗舱随心拆卸组合,专为繁忙的大宗送餐与回盘回收场景设计。

优小妹

优小妹 - 旗舰迎宾引领

极致轻巧的通过性、极佳的商务外观。适合西餐厅、咖啡厅的高档大堂领位引宾、巡航派送欢迎茶水。

优小姑

优小姑 - 商用去油污保洁

强力洗扫吸拖一体,智能变频刷洗,配合自主上下水及无人值守模式,完美解决餐厅地面滑腻痛点。

顶级地产与高端国宾餐饮的共同信赖

重庆渝州国宾馆案例
多机协同调度保障大型宴会高效率上菜
平稳运行无任何汤羹酒水洒落倾覆

作为接待高规格宴会的国宾馆,对于菜品运送的平稳性与时效性要求极苛。引入优地传菜机器人后,多机协同调度实现了高品质菜肴的高效并行上菜,运行平稳毫无洒漏,受到了宾客的广泛赞誉,服务档次显著拉升。

—— 重庆渝州国宾馆 餐饮部运营总监

重庆渝州国宾馆 海底捞 全聚德 外婆家

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